Fiori da mangiare: il colore entra in cucina

Fiori da mangiare: il colore entra in cucina

Trovare fiori da mangiare nel piatto è un piacere e una sorpresa! Coltivati con metodi bio in vaso o in giardino, alcuni tipi di fiori sono un eccellente ingrediente per i piatti di stagione, insieme ad erbe profumate che diventano protagonisti della cucina naturale e...
Come coltivare le Verze: Brassica oleracea sabauda

Come coltivare le Verze: Brassica oleracea sabauda

Quella di coltivare le Verze è una tradizione del nord Italia ma possiamo coltivarle con successo in tutta Italia. La Verza, o per meglio dire il Cavolo Verza (Brassica oleracea sabauda), è un tipo di Cavolo della famiglia delle Crucifere, molto simile al Cavolo...
Come realizzare un orto in vaso sul terrazzo

Come realizzare un orto in vaso sul terrazzo

Realizzare un orto in vaso sul terrazzo non è difficile e anche se lo spazio è modesto sarà sufficiente per ottenere un raccolto genuino e saporito. Sfruttando bene tutti gli spazi a disposizione e programmando le semine per quasi tutto l’anno, possiamo davvero...
Come coltivare i Cavoli ornamentali

Come coltivare i Cavoli ornamentali

Possiamo coltivare i Cavoli ornamentali per ottenere macchie di colori inusuali nel periodo invernale. Inoltre sono facilissimi da coltivare e non richiedono cure o manutenzioni particolari. Esistono molti ibridi di Cavolo (Brassica oleacera) tra cui ce ne sono alcuni...