Fiori da mangiare: il colore entra in cucina

Fiori da mangiare: il colore entra in cucina

Trovare fiori da mangiare nel piatto è un piacere e una sorpresa! Coltivati con metodi bio in vaso o in giardino, alcuni tipi di fiori sono un eccellente ingrediente per i piatti di stagione, insieme ad erbe profumate che diventano protagonisti della cucina naturale e...
Come coltivare i Finocchi: si seminano da giugno!

Come coltivare i Finocchi: si seminano da giugno!

Possiamo coltivare i Finocchi per arricchire il nostro orto con un ortaggio tipico del nostro paesaggio e seguendo una pratica che ha una storia millenaria e particolarmente diffusa nell’area del Mediterraneo. Per il suo profumo subito identificabile e molto intenso e...
Cosa coltivare in estate in un orto

Cosa coltivare in estate in un orto

Sono tanti gli ortaggi che possiamo coltivare in estate in un orto: è sicuramente la stagione più prolifica e in giugno siamo ancora in tempo per seminare tante varietà. Ecco alcuni ortaggi che coltivano in estate e indispensabili nelle nostre cucine! Cosa coltivare...
Come coltivare i Meloni

Come coltivare i Meloni

Possiamo coltivare i Meloni senza troppa difficoltà seguendo alcune regole, perché necessitano di cure e hanno esigenze particolari. Il Melone (Cucumis melo), appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, è una pianta rampicante annuale di cui possiamo trovare tante...